Згідно зі словами дієтолога, на першому місці серед продуктів, які можуть шкодити здоров’ю людини, знаходиться позеленіла картопля. Ця картопля містить солонину і хлорофіл, що в комбінації перетворюють її на слабку отруту.
Сирі та зелені мигдалі, які у дозрілому стані дуже корисні, містять ціанід, що може пошкодити мембрани клітин. Міристицин, який є отруйною речовиною, міститься в мускатному горіху. Також, червона квасоля може стати джерелом найсильнішого токсину, якщо буде погано вимочена та недоварена.
Коричневий рис містить миш’як, що може викликати серцеві захворювання, рак сечового міхура та інші хвороби.
Також, для любителів сирого гамбургера з кров’ю варто бути особливо обережними, оскільки нерідко використовується м’ясо низької якості, у якому може прижитися кишкова паличка. Це також стосується погано прожареного м’яса загалом.
